Los principales constituyentes son las vitaminas A, B9, C y E; àcidos orgànicos: cìtrico, màlico, fòrmico, acètico, salicìlico y tartàrico; minerales: calcio, potasio y manganeso.
- Es rica en una fibra soluble llamada pectina, que la confiere propiedades reductoras de los niveles de colesterol en sangre.
- Baja el colesterol alto.
- Fortifica la sangre y el organismo en general.
- Previene enfermedades cardiovasculares y reduce el riesgo de contraer la arterioscleriosis.
- Su riqueza en vitaminas C y E la hace ser un buen antioxidante. Es buena para el dolor de garganta, diarrea, el corazòn y la piel.
- Tienen bajo valor calòrico (poco aporte de hidratos de carbono), contribuye con el metabolismo.
- Poseen un pigmento flavonoide denominado antocianina, que actùa como antioxidante, que por esto se dice que previene el càncer.
- Es un gran antiflamatorio.
- Previene las caries y da salud a las encìas.
- El enjuage bucal con infusiones de sus hojas actùa contra la gingivitis.
- Son excelentes en el embarazo y la lactancia.
- Combate problemas de tabaquismo, circulaciòn, estrès y enfermedades inflamatorias crònicas.
- Por su alto contenido de vitamina C son usadas por los navegantes para combatir el escorbuto.
- El potasio que contiene ayuda a la transmisiòn y generaciòn del impulso nervioso, favorece la actividad muscular e interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la cèlula.
- Las hojas resultan particularmente eficaces para tratar las hemorroides y las inflamaciones de la piel.
- Son utilizadas como colorantes alimentarios.
- Son astringentes.
- Depurativas.
- Expectorantes.
- Laxantes.
- Aromatizantes.
- Es muy rica en sales minerales especialmente en calcio, fòsforo, hierro, potasio, magnesio, azufre, sodio, zinc, cobre y cobalto.
- Tambièn es rica en vitaminas A y C, y en menor medida E y B2.
- Resulta ser uno de los antioxidantes naturales màs estimado debido a que protege al ADN contra los carcinògenos, inhibiendo el crecimiento tumoral.
- Estimula la producciòn de glòbulos blancos protectores y mejora la circulaciòn.
- Posee un 85% de agua y son muy apreciadas sus propiedades depurativas que ayudan a eliminar toxinas y lìquidos. La fibra y el potasio favorecen ademàs la circulaciòn intestinal, asegurando el drenaje del sistema digestivo, por lo que ayuda a las personas con problemas de estrenimiento. Previene tambièn la formaciòn de càlculos renales y biliares.
- Una de las caracterìsticas màs relevantes es el efecto analgèsico.
- Por sus acciones antioxidantes y depurativas son de gran utilidad para las personas que sufren de arteriosclerosis.
- Por la cantidad de hierro que contienen sirven de gran ayuda para quienes tienen anemia.
- Como aportan pocas calorìas y tienen un inmenso contenido en fibra y en agentes diurèticos, pueden ser consumidas por personas que se encuentran a dieta. Se recomienda tambièn en personas con hipertensiòn y enfermos cardìacos y renales.
- Consumir la pulpa o el zumo resulta un òptimo beneficio para aquellos que estàn afectados por la artritis. A travès de tratamientos especìficos puede resultar un importante antioxidante y puede ser utilizadas para retrasar el envejecimiento.
- Para los còlicos de rinòn sirven las tisanas con los rabos de cerezas que se toma antes de cada comida.
- Comer entre 15 y 25 cerezas al dìa ayuda a reducir los niveles de àcido ùrico en la sangre y a prevenir los ataques de gota.
- Fluidifica la sangre y mejora la circulaciòn, por lo que es muy adecuado para el tratamiento de vàrices, hemorroides, presiòn ocular, etc.
- Se aconseja su consumo en casos de reumatismo, obecidad, retenciòn de lìquidos o edemas.
La sandìa es rica en agua, azùcar y menerales, en especial hierro. La sandìa aporta muy pocas calorìas. Debe consumirse sola para no causar trastornos intestinales.
Propiedades:
- Son ricas en potasio (mineral bueno para evitar calambres) y su porcentaje de elemntos alcalinos estàn en una porciòn de tres a uno con respecto a los elementos àcidos.
- Contiene vitaminas del complejo B (B6, B3), vitaminas A y C.
- Rica en àcido fòlico (con propiedad antiarterioescleròtica )
- Diurética.
- Energizante.
- Antioxidante.
- Desintoxicante.
- Hidratante.
- Beneficiosa en casos de fiebre y después del parto.
- Muy refrescante.
- Actùa como calmante.
- Eleva los glòbulos rojos.
- El agua fisiològica que contiene ayuda a disolver las impurezas del organismo.
- Benéfica para los que padecen de pròstata.
- Se recomienda comer sandìa en caso de padecer de problemas renales o de las vìas urinarias.
- Podrìa mejorar las erecciones (por medio de la vìa citrulina-arginina) algunos exageran comparàndola con el viagra natural.
- Contiene el licopeno, un componente muy beneficioso para el organismo, entre ellos la prevenciòn de numerosos tipos de càncer o la disminuciòn del colesterol. Por todas las vitaminas que contiene puede ayudar a prevenir muchas enfermedades por lo que alarga la vida, protege el aparato digestivo y nos permite tener la piel en buen estado.
* Licuar la pulpaen que estàn presentes los licopenos y vitaminas junto con las semillas y la parte blanca (rica de aminoàcido citrulina) que se puede beber en cualquier momento del dìa, recomendable en las horas de la manana; obtendrà todos los beneficios ya conocidos; sino logra beberlo con todo, hàgalo sòlo con la pulpa roja.
Puede ser utilizado en muchìsimos modos, ya sea por sus propiedades alimenticias como ayuda para la belleza de la piel.
En la alimentaciòn
Este alimento contiene tantas vitaminas: C posee grandes cantidades, A y B, minerales y oligoelementos (hierro, zinc y selenio), està constituìdo por la mayor parte de agua, tiene poquìsimas calorìas y azùcares.
El tomate contiene también un buen porcentaje de fibras, àcido cìtrico y àcido màlico, ùtiles para la buena digestiòn y la regeneraciòn de los tejidos, aumenta la salivaciòn.
Las vitaminas que posee ayudan a la oxigenaciòn de las cèlulas, mantienen fuertes los dientes, las unas y los capilares.
Los minerales y los oligoelementos tienen propiedades positivas que ayudan a luchar contra el envejecimiento de la piel. Los àcidos y las fibras ayudan el proceso digestivo.
Es un alimento ligero, remineralizante, refrescante, de alta densidad nutricional.
Como tratamiento de belleza
Una de las sustancias fundamentales contenidad en el tomate es el licopeno, que tiene grandìsimas propiedades antioxidantes, ayuda a luchar con la acciòn perjudicial de los rayos ultravioletas, haciendo que retarde el envejecimiento cutàneo.
Para la piel
El tomate puede ser usado como tònico hidratante, tiene una acciòn estirante, suavizante y brillosa, es un òptimo remedio para quien tiene la piel grasosa. Ademàs actùa benéficamente contra las quemaduras y las picadas de insectos, tambièn aleja los mosquitos.
